Comida

Hutspot

Hutspot (estofado) HISTORIA Según la leyenda, este plato provendría de los trozos de papa cocidos que quedaron al expulsar a los soldados españoles durante el Asedio de Leiden en 1574, durante la Guerra de los 80 Años. El aniversario de este evento, conocido como Leidens Ontzet, todavía se celebra cada 3 de octubre en Leiden y por parte

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Tompoes

Tompoes Tompoes son pasteles tradicionales holandeses que generalmente se sirven con el café o en celebraciones de cumpleaños. Es muy parecido a un postre que en Estados Unidos, Noruega y Dinamarca se llama Napoleón, y Bakelse en Suecia y Finlandia. En Holanda y Bélgica se le denomina tompoes o tompouce. Un tompoes o tompouce es un pastel rectangular

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Stroopwafel

Stroopwafel El stroopwafel, traducido literalmente significa «waffle de jarabe». Consiste en dos waffles circulares finos presionados sobre una plancha pizzelle, que les imprime un patrón marcado distinto. Después de horneados se unen con una melaza dulce y pegajosa y se le recortan los bordes. La historia se remonta a siglos atrás, con registros del siglo

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